辽宁省食品安全协会顾问；国际烹饪艺术大师、国际美食评委、国家非物质文化遗产（辽宁传统烹饪技艺）功勋人物、第一届全球华人名厨俱乐部主席团副主席、法国国际美食会、世界奥古斯名厨美食会大中华区荣誉主席；中国饭店协会名厨委高级技术顾问、东北名厨联盟主席、辽宁省职业技能鉴定专家委员会委员、辽宁省饭店餐饮协会监事长、辽宁省饭店与餐饮业职业导师、辽宁餐饮业十大领军人物。现任沈阳富雅餐饮集团董事会专家顾问。

1868年参加工作，1974年拜著名烹饪大师刘敬贤先生为师，50多年来，经历从学徒、厨工、各级厨师的学习、考核、提高等积累的过程。90年代，在高登大酒店出任餐饮总监，面对当时激烈的餐饮市场竞争形势，提出做“新派辽菜”观念，体现辽菜传统菜升华，如“锅包肉”制作，改变烹饪模式，创新烹饪方法出新品；又如“熘腰花”提出麻花溜腰花，这些菜很受消费者欢迎，以变化适应市场需求。同时，出版了《新派辽菜》、《创新东北菜》等229本书籍。2012年，创办沈阳儒厨艺术坊，开班100期，2000多名学员，目的是推动厨师职业技能水平的提高。

打造腾龙团队，由厨师、面点师、职业经理人组成的腾龙团队组建于2008年，推崇“白龙”精神。愿景是1、创建万人团队，现有5代传承；2、创建千家店面，现有300多家，力争10年达1000家；3、达到百亿资产。团结厨师为社会造福，如三年疫情期间，积极响应政府号召，提供无偿志愿服务等。提倡“忠诚、互助、务实、创新”，忠诚就是对党、国家、社会、企业有所贡献；互助就是要互相支援、帮困；务实就是满足消费者和自己的需求；创新是永恒的主题。