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迎中秋贺国庆,健康饮食有讲究

发布时间:  2023/9/28 14:35:57

来源:  网络文章

中秋国庆长假马上就要到了,适逢佳节也是享受美食的好时机,中秋国庆长假马上就要到了,恰逢佳节也是享受美食的好时机,面对各种美食的诱惑,怎么吃才是最健康的呢?

 

这份假期健康饮食指南请收好哦~

一、食用月饼要注意

 

八月十五家家户户团圆,赏月吃月饼是我们中国的古老传统。月饼含有丰富的油脂和糖分,不易消化,尤其像糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群,即使是食用“无糖月饼”也要严格控制食用量,吃多了会给肠胃造成很大的负担,从而导致很多身体的不适感,所以要根据自己身体状况适量食用。另外,坚果籽粒是月饼的常用原料也是常见的过敏源,对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读包装上的相关信息,以防进食后引起过敏等不适情况。

 

二、注意荤素搭配

 

“无肉不成席”是我国的节日饮食特点,节日期间饮食杂乱,与平时相比其实更容易会出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,增进身体健康。

 

合理饮食强调要有各种营养元素的搭配,按照:主食、动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。

三、清淡饮食

 

减油减糖减盐是健康膳食的主要原则。我们应该尽量多吃一些清淡的食物以减少脂肪的堆积,为身体减少不必要的负荷。建议多采用蒸、炖、煮等烹调方法、使用有刻度的油壶来量化油的使用量、控制盐的摄入量。

四、杂粮主食不可少

 

杂粮主食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,使其完全氧化,减少体内有毒物质的生成,同时还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。

五、海鲜美味不能多吃

 

双节前后正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿,但是专家表示海鲜虽美味但不能多吃。

 

在吃海鲜的时候,忌生食需煮熟,啤酒要少喝,否则容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。同时吃海鲜时不要喝浓茶,茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

六、家庭烹饪需注意

 

制备食物时要注意生熟分开,避免交叉污染;食物加工前要认真清洗,清洗时注意防止水花飞溅;烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面和厨具;烹饪菜肴要烧熟煮透,做好的食物尽快食用,常温下放置时间不超过2小时;应慎吃生食,特别是生食海产品(如醉虾、醉蟹及其他生腌海产品)等。

 

七、润燥养肺防感冒

 

双节前后气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,在饮食上应少食辣椒、韭菜、蒜等辛辣食物,同时多吃芝麻、糯米、蜂蜜、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品,还可以多吃一些米粥来益胃生津。

 

但愿明月常相伴,健康团聚两相会,预祝各位中秋、国庆双节快乐~

 

 

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