2023年，按照辽宁省食品安全三年攻坚行动工作部署，全省市场监管系统深入开展重点领域整治专项抽检，以食品添加剂管理使用为重点，对食用植物油、肉制品、淀粉制品等品种开展重点抽检。

为方便食品生产者、餐饮服务提供者深入落实食品安全主体责任和开展自查自检，辽宁省市场监督管理局收集汇总了相关食品安全标准（详见下文标准列表）。这些标准包括通用标准、产品标准和检验方法标准。

食用油通用标准

1. GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 2. GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 3.GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

食用油产品标准

1. GB 2716 食品安全国家标准 植物油 2. GB/T 1534 花生油 3.GB/T 1535 大豆油 4.GB/T 1536 菜籽油 5.GB/T 8233 芝麻油 6.GB/T 10464 葵花籽油 7.GB/T 19111 玉米油 8.GB/T 22327 核桃油 9.GB/T 23347 橄榄油、油橄榄果渣油 10.GB/T 40851 食用调和油

食用油检验方法标准

1.GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 2.GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和G 族的测定 3.GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定 4.GB 5009.32 食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定 5.GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 6.GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 7.GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 8.BJS 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定

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