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沈阳市市场监管局进行春季学校食品安全部署

发布时间:  2023/3/10 11:11:48

来源:  沈阳晚报

近日,沈阳市市场监管局联合市教育局在沈阳市外事服务学校召开了2023年春季学校食品安全部署及培训会议。全市学校(含托幼机构)、供餐单位的食品安全总监代表共200余人参加会议。

会议部署了春季开学期间校园食品安全重点工作,市场监管、教育部门将联合开展全市学校、幼儿园食堂、学校供餐单位及校园周边食品经营单位全覆盖检查行动,严厉打击学校食品安全违法违规行为。同时,会议就“校园及供餐单位落实主体责任”“开展‘日管控、周排查、月调度’制度”进行了详细的讲解,并针对学校食品安全管理存在的薄弱环节,重点从食堂环境卫生、原料采购、进货查验、存储管理、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员管理、设备设施管理、食品安全事故的预防和处理等方面展开了细致的培训。

会议强调,春季开学校园食品安全工作不容出现任何闪失,全市市场监管和教育行政部门要以“四个最严”要求为根本遵循,以“时时放心不下”的责任感和奋发有为的精气神,筑牢食品安全防线。一是要严格落实食品安全主体责任。二是切实履行监管责任,加大检查抽检力度。三是要开展联合督导检查,市场监管和市教育部门将开展校园食品安全联合督导检查,确保全市春季校园供餐工作规范、平稳、有序开展。

 

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主办单位:辽宁省食品安全协会       承办单位:食安(辽宁)传媒有限公司
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