餐饮老字号以其浓厚的传统文化底蕴和信得过的产品服务质量，成为消费市场上的一块“金字招牌”。记者3月5日从中国银联辽宁分公司获悉，沈阳多家餐饮老字号名店成为市民核销2023年辽宁省（沈阳）助企惠民旅游消费券的重要场景，消费券也为餐饮老字号挖掘新消费、“赶潮”新时代带来了重要的推动力。
甘露饺子馆、三盛轩饺子馆、宝发园名菜馆、勺园饭店、老边饺子……一批沈城知名老字号餐饮企业加入到2023年辽宁省（沈阳）助企惠民旅游消费券活动中来，备受消费者青睐。刚刚过去的周末，各家餐饮老字号里都有消费者持券消费。在宝发园名菜馆，一位正在就餐的消费者告诉记者，他在沈阳生活多年，听说过宝发园是有百余年历史的中华老字号，但还没吃过。“领完消费券后在商户名单里看到宝发园特别高兴，这次和家人过来特意点了熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜这‘四绝名菜’，尝过之后觉得果然名不虚传。”
中国银联辽宁分公司相关负责人告诉记者，餐饮老字号市民认同度高，时间沉淀感足，它们沿袭和继承了优秀的文化传统，符合不同年龄段消费者的消费需求，所以这次特别纳入到消费券的使用范畴。希望借助这次消费券活动，餐饮老字号能够以更高品质的商品供给、更加新颖的消费场景，让广大市民在品味老字号的过程中，碰撞出新的情感记忆，收获更多的幸福感。