为全面推进冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案管理和食品安全追溯电子系统的填报工作，11月25日，在沈阳市市场监督管理局的工作部署下，辽宁省食品安全协会深入冷库现场，在于洪水产市场为沈阳市进口冷链水产品冷库负责系统填报人员进行统一培训。

 辽宁省食品安全协会赵香华秘书长应邀为在座学员进行了辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统操作流程讲演，明确了系统操作有关事项，并强调了在冷藏冷冻食品安全追溯系统填报过程中，如果遇到技术及操作问题，可以随时联系协会寻求指导及帮助。

 虽然是严冬叠加冷库的特殊环境，但是现场的学习气氛浓厚，充分体现了大家对冷藏冷冻食品安全追溯系统的认可和需求。今后，协会将陆续在全省范围内持续开展冷藏冷冻系统的相关操作培训，确保系统的全面良好运行。

 辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统确保了冷藏冷冻食品实现食品安全可追溯，用互联网＋技术支持冷库业态的食品安全保障，对于当前形势下的食品安全管理具有重要意义。