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“咱家地”土特产店

发布时间:  2020/7/14 0:00:00

来源:  辽宁省食品安全协会微信公众号

  每个城市,都会有几个这样的店铺,不是严格意义上的“网红”,但却靠着消费者口口相传的好名声,在城市站稳了脚跟。



在沈阳最具文化气息的和平大街省委对面,就坐落着这样的一个口碑店铺——“咱家地”土特产店,名字很讨喜,天然的拉近了与每一位顾客的关系,但实际上,三个字背后,更是寄予了店铺主人的一份初心。诗酒田园的生活人人向往,但却很少人有冲破城市藩篱的洒脱,那么,咱家地,希望可以做守护这个城市“新鲜食材”的最后一片绿洲。

 

咱家地土特产店成立于2010年5月13日,如今已走过十个年头,十年里,城市面貌不断更迭,但咱家地始终守着这个位置不曾离开,在实体店被线上电商冲击的举步维艰时,咱家地相反却越做越红火,也让我们相信,实体店依然有春天。



在咱家地土特产店成立之初,经营者有着一个最为朴素的想法,就是诚信待人,让货真价实的特色产品,走进沈阳甚至全国的千家万户。基于此,咱家地首先要成为一个食品行家,其经营者走遍东北原生态的大山、来到农民的田间地头、洽谈每一个源头工厂,反复筛选,不断通过市场口碑反馈,进行淘汰精炼,最终确立了咱家地土特产店的核心特色产品上百种。


这种推己及人的真诚,在成立初期,让咱家地在沈城土特产行业迅速站稳了脚跟并小有名声,首次消费者的会员转化率达到90%以上,而随着口碑的发酵,沈城的大宗团购,单位福利也逐渐成为了咱家地销量的主要来源。


如果故事到此结束,咱家地土特产店满足于现状,靠铁杆会员的支撑,也可以经营得顺风顺水。但任何一个堪称成功的企业,势必都要具备一定的前瞻性的创造思维,这对于摸爬滚打于商海中的人来说,尤其重要。而咱家地发展的转折点,就在2018年。


“做自己的品牌”成为了咱家地经营者内心异常清晰而坚定的声音,用一句广告语来说,就是不要中间商赚差价,自己从生产到加工再到包装,做到真正意义上的前店后厂,这样除了最大限度降低产品的成本,同时,从源头上把控产品的质量,向规模要效益,而不是产品本身。



也正是得益于咱家地经营者土特产行业近十年的从业经验,东北三省细致到每一个村落有哪些特色产品、适合出产什么,哪些是值得包装推广的,咱家地经营者都已经了然于心。


于是黑龙江的采蜜基地、桓仁的稻米基地、家禽散养基地、大连海参、鲍鱼基地、朝阳的小米、黑龙江的木耳蘑菇生产基地……咱家地将这片黑土地上的每一种特色食材,都以最传统的方式保持下来,并成为了具有“咱家地”绿色标签的一个又一个自有品牌。时至今日,咱家地土特产店已拥有商品千余种,满足了沈城人们一站式购物和对绿色,有机食材的需求,同时也成为大宗批发、团购的首选。


这是最坏的时代,也是最好的时代。当速食文化、匆匆赶路的脚步取代了从前的车马慢,我们小时候挥之不去的“家乡味”,就沉淀为每个人心里弥足珍贵的情怀,而咱家地,恰恰持守着儿时的一份初心,以匠人的品质,做这个城市“新鲜食材“行业的灯塔,不被焦虑裹挟,终于等到了花开!


 

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