辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的通告(2020年第15期)
发布时间: 2020/7/10 0:00:00
来源: 辽宁省市场监督管理局
本次抽检对象为端午节期间商场、超市、农贸市场等多个流通环节食品,公布的监督抽检食品共计62批次,涉及糕点1大类,全部合格。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(GB 4789.3)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB 4789.4)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(GB 4789.26)、《粽子》(SB/T 10377)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌等。