大连市市场监管局把食品生产经营领域大扫除、大清洁活动推向新高潮
发布时间： 2020/3/25 0:00:00
来源： 中国质量新闻网
大连市市场监管局把食品生产经营领域大扫除、大清洁活动推向新高潮
时间：2020-03-23 08:48 来源：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 3月20日，根据大连市新冠肺炎疫情防控指挥部8号令和大连市深入开展爱国卫生运动做好新冠肺炎疫情防控工作部署，大连市市场监管局举行了以“开展爱国卫生运动 助力国家食品安全示范城市创建”为主题的行动日，把全市食品生产经营领域大扫除、大清洁活动推向新高潮。
全市市场监管部门在各级政府统一领导下，积极配合卫生健康部门，组织开展爱国卫生工作。以农（集）贸市场、商场、超市、花鸟鱼虫市场、宠物交易市场、农村大集等场所为重点，监督指导市场开办者落实主体责任，严禁非法销售野生动物，禁止经营活禽。督促指导食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品生产经营秩序，保证食品安全。创新工作载体，通过微信平台、宣传板（栏）、LED显示屏、印发传单等各种形式，广泛宣传发动，营造社会氛围，充分调动食品生产经营者的积极性和创造性，踊跃参与爱国卫生运动，落实疫情防控任务，夯实国家食品安全示范城市创建工作基础。
为推动此次行动日扎实开展，取得实效，该局开展爱国卫生运动做好新冠肺炎疫情防控工作领导小组组长带队，组织大连市市场监管局相关处室负责人，会同中山、西岗、沙河口、甘井子市内四区政府和市场监管局相关负责同志，对部分食品生产经营单位爱国卫生工作开展情况进行督查。
在流通环节，督查组先后对生鲜超市、农（集）贸市场等经营业态进行了检查。对新隆嘉超市开展爱国卫生工作防控疫情保障食品安全的做法及成效给予肯定，要求其常抓不懈，持续完善，慎终如始。对个别企业存在的经营场所不整洁、乱堆乱放以及台账登记、索证索票食品安全管理制度执行不到位等问题，要求经营单位立行立改，要求属地监管部门加强监管，举一反三对照国家食品安全示范城市创建标准和爱国卫生工作要求持续改进提升；严禁非法销售野生动物，禁止经营活禽。
在餐饮服务环节，督查组检查了就餐环境间隔距离、消毒、卫生情况，后厨卫生情况和餐饮具卫生保洁情况，要求餐饮服务单位要严格落实疫情防控要求，有序恢复堂食，保障食品安全。
在食品生产加工环节，督查组要求地方监管部门对小作坊继续加强督查检查不松懈，食品生产经营者落实防控要求不放松，持续保持良好加工环境条件，保障小作坊食品安全。
下一步，该局将继续加大工作力度，推动食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，进一步健全完善食品安全管理制度，进一步加强食品生产经营场所整洁卫生，确保大连市食品市场规范有序“不失序”、食品生产经营主体责任落实到位“不失位”，推进大连市经济社会发展稳步恢复，在市委市政府领导下，戮力同心，共克时艰，坚决打赢疫情防控阻击战。
日期：2020-03-23