此次专项抽检中，省市场监管局对猪肉、牛肉、鸡肉、白菜和萝卜等当前百姓日常消费量大、关注度高的重点食品进行抽样，同时组织各市市场监管局对米、面、油、水果、蛋、奶、水产品等25个细类的重点食品进行抽样，对在疫情防控期间可能存在问题的农兽药残留、微生物污染等 229 个检验项目开展检验，全省共计抽检850批次。

本次抽检采取实地抽检和网络抽检相结合的方式，实地抽样选择在辖区内有代表性、销量较大的批发市场、农贸市场、商场、超市等场所组织现场抽样。网络抽样时，以抽取生产、经营者在辽宁境内的淘宝、天猫、京东、顺丰优选、每日优鲜、多点等直接面向消费者销售食品的电商平台为主。抽检计划在3月底前完成，届时检验结果将即时向社会公布。（信息来源：辽宁日报）