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市场监管总局关于2019年下半年食品安全监督抽检情况分析的通告

发布时间:  2020/2/24 0:00:00

来源:  市场监管总局

2019年下半年,全国市场监管系统共完成并公布3673579批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,

按照食品安全国家标准检验3591644批次合格,81935批次不合格,总体不合格率为2.2%,比2018年同期下降0.2个

百分点。粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品等5类食品,抽检不合格率分别为0.9%、

1.4%、0.4%、0.3%、1.4%,均低于总体不合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。

从检出的不合格项目类别看,主要是农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题,分别占检

不合格项次总数的31.9%、24.2%、19.9%;质量指标不达标问题,占检出不合格项次总数的6.7%;重金属等元素污

问题,占检出不合格项次总数的4.1%;检出非食用物质问题,占检出不合格项次总数的3.4%;生物毒素污染问题,

占检出不合格项次总数的1.0%。

针对检出的不合格样品,各地市场监管部门已督促企业下架、召回,严格控制同批次产品风险,并对违法违规企业立案

查、依法处置。

各级市场监管部门已公布的监督抽检结果和核查处置信息,可通过其政府网站等查询。

     特此通告。
 

                                                 市场监管总局

                                                  2020年1月22日



 

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