大连市市场监督管理局组织召开全市食品销售企业食品安全管理员培训
发布时间： 2019/11/25 11:10:04
来源： 本站
为切实做好食品销售环节安全监管工作，进一步提高食品销售企业食品安全责任意识，由辽宁省市场监督管理局牵头组织的食品销售企业食品安全管理员培训，于2019年11月22日在大连市香洲大饭店顺利召开！
全市共110余名食品销售企业食品安全管理员参加了此次培训。辽宁省市场监督管理局调研员王欣出席会议，本次培训会议由大连市市场监督管理局流通处处长陈向荣主持。
会上，省局调研员王欣强调：全省1000户大型食品销售企业食品安全管理员培训的目的和意义，培训在当前形势下的必要性和重要性：
一是“法进千企”培训是在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全问题专项整治的一项重要任务，也是全省食品安全建设年的一项具体行动。二是以2019年12月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法实施条例》为契机，重新检阅2015年新修订的《食品安全法》的贯彻实施情况，加大食品安全法律法规宣传培训力度，加深学习理解，力求连贯性。三是以大型企业为重点目标，以推进主体责任落实为重点内容，抓重点，带一般，通过大型企业示范引路，引导全体食品销售者知法、守法，主动履行食品安全责任和义务。
王欣还结合“双随机”监督检查和食品安全示范城市创建省级暗访中易发多发问题，指出了食品安全风险点及防控措施。
流通处处长陈向荣表示，随着我市经济发展不断进步，群众对食品安全需求不断提高，对食品销售企业的食品安全保障能力要求也有所提高，企业要牢固树立食品安全第一责任人的意识，切实履行好食品安全工作各项法定责任义务。此次培训为食品销售企业管理人员提供了学习和交流的平台，希望全体培训人员珍惜培训机会，在理论上学到真知，理念上有所突破。
本次会议由辽宁省市场监督管理局委托辽宁省食品安全协会负责授课。
通过此次培训，不仅提高了销售企业食品安全管理者和从业人员的食品安全意识、责任意识和法律意识，也进一步压实销售企业食品安全主体责任。