辽宁省大连庄河市市场监督管理局召开校园食品安全培训会
发布时间: 2019/8/30 16:25:41
来源: 本站
为进一步加强校园食品安全工作,加强食品安全监管,防控食品安全事件的发生,2019年8月28日,辽宁省大连庄河市召开大学食堂档口及中小学食堂食品安全培训会,共有300余名食堂及档口负责人、食品安全管理人员及全体监管执法人员参加了培训会。庄河市市场监督管理局副局长王宪亮主持了此次培训会,大连市市场监督管理局餐饮处宋晓明出席了会议并致开班辞。
会议共分三部分,首先是对《中华人民共和国食品安全法》的详细解读,对《学校食品安全营养与健康管理规定》的重点内容进行了详细的讲解,最后对最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》进行了细致的剖析。
通过此次培训,进一步提高了庄河市各大学食堂档口及中小学食堂管理人员的食品安全水平,同时,为大连市全力推进创建国家食品安全示范城市工作奠定了坚实的基础!