核心提示：开展食品安全监督抽样，是发现和防范食品安全风险隐患，做好食品安全监管工作的重要手段。今年，营口市食品安全监督抽样工作，将进一步围绕创建“国家食品安全示范城市”这一目标，围绕食品安全建设年这一重点任务，在全市范围内开展食品抽检监测工作。营口市市场监管局制定了新的营口市食品安全监督抽检计划。
本报讯 发自辽宁 开展食品安全监督抽样，是发现和防范食品安全风险隐患，做好食品安全监管工作的重要手段。今年，营口市食品安全监督抽样工作，将进一步围绕创建“国家食品安全示范城市”这一目标，围绕食品安全建设年这一重点任务，在全市范围内开展食品抽检监测工作。营口市市场监管局制定了新的营口市食品安全监督抽检计划。
营口地区共计划抽检9714批次，其中，食用农产品7285批次、加工食品2429批次。市级和县（区）级抽检总量不低于4批次/千人口。市、县级食用农产品抽检除了国家局最新规定的必检品种和必检项目外，自检品种不少于1项。
营口市市场监管局计划抽检1540批次。全部抽检计划分为“食用农产品”“食品安全建设年”“营口食安 你点我捡”三个专项任务。 食品抽样以寻找和清除不合格食品为目标，坚持“四重点，六覆盖”原则，紧盯重点项目、重点品种、重点区域和重点企业，覆盖城乡，覆盖抽检计划的所有食品大类、品种和细类，覆盖高中低档食品，覆盖大中小规模经营者，覆盖在产获证食品生产企业，覆盖生产、流通、餐饮等全部环节。
营口市市场监管局根据历年抽检数据的分析总结，科学确定食品抽检监测的对象、时间频次、场所，提高食品抽样、检验工作的针对性、客观性和有效性。通过对食品抽检监测结果的综合分析，持续加强对全市食品生产经营的监管力度，更加深入有效地开展专项整治、专项检查等工作，更加有效地避免发生区域性、系统性食品安全风险，切实提高营口市食品安全监管水平，促进营口市食品产业健康发展。