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蛋黄颜色深的鸡蛋并非更“天然”

发布时间:  2019/6/29 10:32:31

来源:  中国经济网

623日至25日,由中国经济网主办的全国食品安全宣传周重点活动之一2019年中国国际食品安全和创新技术展览会在北京举办。北京正大蛋业有限公司总裁梁奎峰在做客中国经济网访谈间时表示,蛋黄颜色深的鸡蛋并非更天然,很多是被人为添加了色素防腐剂。

 

梁奎峰介绍,本次公司带来展会的产品包括添加DHA的营养鸡蛋、富硒鸡蛋、深加工产品比如卤蛋、溏心蛋、藏味珍等。他表示,正大在生产鸡蛋的过程中要经过几十道工序,对饲料、挑拣、物流都进行严格的质量把控,保证产品的安全。

 

梁奎峰表示,现在很多消费者更偏爱蛋黄颜色深的鸡蛋,认为更天然。实际上,很多红色蛋黄的鸡蛋中有可能被人为添加了色素,并非是纯天然形成的。

 

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