5月26日至28日，以“马铃薯产业与健康消费”为主题的2019年中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会在恩施州举行。近年来，该州强力推进马铃薯主粮化进程，不断延长产业链、提升价值链、完善利益链，把小土豆做成了年产值50亿元的大产业，成为全州第二大扶贫产业，广受与会专家点赞和推荐。
农村新报全媒记者在展会上看到，来自全国各地的130多家马铃薯及涉硒企业带来了500多个参展产品。在恩施州农科院（中国南方马铃薯研究中心）展台，鄂马铃薯系列新品种引人关注，它们有着马尔科土豆的营养和口感，抗病性和产量更优，被恩施农民赞为新马尔科。“小猪拱拱”品牌对“恩施硒土豆”进行清洁分级，在网上最高卖到9.9元/斤，成为“网红土豆”，众多商家前来谈合作。现场很多企业还展出了马铃薯面、薯条、马铃薯面点、马铃薯酵素饮料等马铃薯主食产品，众人纷纷来尝鲜。
恩施州委书记柯俊介绍，恩施土豆皮薄肉嫩、绿色健康、天然含硒，获得国家地理标志产品保护。近年来，该州抢抓国家马铃薯主粮化战略机遇，把马铃薯产业作为全州特色农业发展的主导产业来培育，不断做大规模、做强主体、做优品牌、做长链条，全州常年种植马铃薯150万亩以上，产量达160多万吨，实现产值50亿元，成为继“恩施硒茶”后的第二大扶贫产业。
农业农村部发展规划司巡视员、副司长张治礼表示，恩施州从政策投入、人才培育、品牌建设等方面高端谋划、高位推进马铃薯产业，走在武陵山区前列，值得学习、借鉴和推广。国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平也表示，恩施州不但具备得天独厚的马铃薯生产农业生态条件，还具有坚实的科研基础和技术优势，打造的“恩施硒土豆”已经成为著名公共品牌。
据介绍，本次大会由中国作物学会马铃薯专业委员会、省农业农村厅、恩施州政府共同主办，来自全国28个省市的2000多位官员、专家、采购商和生产企业代表参会。