可口可乐引入新技术，利用空气中回收的二氧化碳生产苏打水
发布时间： 2018/12/28 11:59:04
来源： 杨立赟
据外媒gasworld报道，可口可乐公司的瑞士高端苏打水Valser引进了清洁技术公司Climeworks的“直接空气捕获”（Direct Air Capture，简称DAC）技术，从空气中提取二氧化碳，注入到它的饮品中。
可口可乐公司声称，它是全球第一家使用DAC技术的饮料公司。
DAC技术近几年已在清洁能源领域有一些应用，比尔·盖茨投资的“碳工程公司”就专注于DAC技术，利用巨型风扇从空气中收集二氧化碳，然后提取碳，制成可供飞机、汽车使用的燃料。这样一来，二氧化碳这种温室气体，就能转换成经济节能的清洁能源了。
工业领域外，这项技术在饮料行业也有很大发展潜力，要知道饮料公司是世界上最大的二氧化碳用户之一，每年有多达1000万吨二氧化碳被用于碳酸饮料中，以生成那些爽口刺激的气泡。饮料工厂在制作汽水时有多种方法，比较普遍的是通过天然气或氨肥等化学物质制造二氧化碳，这些化学物质对环境会造成一定的负面影响。
此次与Climeworks合作的，是可口可乐希腊瓶装公司（Hellenic Bottling Company，简称HBC）瑞士分公司，后者拥有瑞士原装的高端瓶装水品牌Valser。Valser原本是瑞士的一个独立品牌，2002年7月被可口可乐以26.4亿美元收购。2017年4月，Valser已经进入中国市场，价格不菲，一瓶750毫升的玻璃瓶装Valser定价约64元。
而Climeworks是瑞士的一家创业公司，为了保证在饮料中使用二氧化碳达到最高纯度标准，Climeworks和滨海联合工程公司（Pentair unio Engineering）合作，后者在提供高品质二氧化碳净化和液化方面有领先的经验。对Climeworks来说，与饮料巨头可口可乐的合作，能帮助它持续将这项技术商业化。
“和饮料行业领导者的合作，是我们在2025年前为全球二氧化碳排放减少1%这个目标的一部分。”Climeworks联合创始人兼CEO Jan Wurzbacher说。
Climeworks和可口可乐的合作从瑞士开始，却有可能引领全行业的技术革新。和Climeworks合作之后，Valser将获得从空气中过滤出来的清洁的二氧化碳，并且有望扭转它目前的二氧化碳排放情况。这种更加可持续的生产方式，也为联合国设定的气候目标提供了技术发展的广阔市场。