紧扣难点精准发力 大连市全面推进创建国家食品安全示范城市工作
发布时间： 2017/12/22 0:00:00
来源： 食品药品监管总局
随着创建国家食品安全示范城市工作不断深入，大连市抓住关键环节，实施重点突破，以难点问题的解决推动创建工作见成效、见实效。
一、精准对标，跟踪问效，以过程管理强化全域合力。
一是不断完善“参照系”。以国家创建评价标准和办法为遵循，逐条列出任务清单，明确完成时限和责任人。结合新颁布实施的《辽宁省食品安全条例》《辽宁省食品安全示范城市评价细则（暂行）》等，先后多次调整更新任务清单，形成了770条的《大连市创建任务分工表》，将创建任务分解到14个地区、30个委办局，做到了任务清晰、责任明确。
二是持续强化“推动力”。在全市范围做好每年初动员部署、季度总结讲评等工作基础上，以市委、市政府办公厅名义联合印发《关于进一步加强国家食品安全示范城市创建工作的意见》，将创建工作全力推进的“十大支撑工程”“十大重点项目”等重大任务纳入其中，明确了责任单位和完成时限，并每月组织召开调度会，形成了创建工作党政充分重视、执行力不断提升的良好局面。
三是用好考核“指挥棒”。印发《大连市创建国家食品安全示范城市“双月”考核方案》，每逢单月开展“双月”考核，结果通报当地政府和相关单位，不断凝聚创建合力。
二、积极探索，强基固本，以体制创新压实属地责任。
为做实基层食品安全工作机构，进一步强化基层政府食品安全属地管理责任落实，去年以西岗区为试点，由区市场监管局划转14个编制，在所有7个街道设立了食品安全综合协调科，明确了基层食安办在组织建设、制度建设、硬件建设三个方面的具体要求，明确了食品安全综合协调科的食品安全隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育、统筹协调等职责。经过一年的实践，在强化街道履行食品安全党政同责、推动社会共治等方面发挥了巨大作用，进一步夯实了基层食品安全责任网络。今年，在各方积极推动下，市编委办、市政府食安办联合印发了《关于加强乡镇（街道）食品安全综合协调力量的通知》，要求在乡镇（街道）加强食品安全综合协调力量：市内四区在街道办事处设立食品安全综合协调科，行政编制2-3名，所需编制由街道办事处内部调剂或各区市场监管局划转；市内四区以外的区市县（先导区）可参照市内四区在街道办事处设立食品安全协调科，如暂不具备条件也应设立1-2名食品安全专干，所需编制内部调剂解决。
三、软硬兼顾，常态推动，以机制建设规范厨余管理。
强化餐厨垃圾收运处置工作基础建设，政府及企业投入2447万元，建立数字化餐厨垃圾监管系统，建成日处置能力200吨的餐厨垃圾处理厂，购置加载GPS监管系统的餐厨垃圾收运车，向餐饮单位免费配发餐厨垃圾收集桶，建立了餐厨垃圾的“收集—运输—处置”一体化运行模式，形成了比较完备的收运处理体系。强化餐厨垃圾收运处置管理，以餐厨垃圾违法排放、非法收运处置和“地沟油”回流餐桌为整治重点，将3151家餐厨垃圾产生单位纳入整治目标，向2450家单位下达了管理通知书。建立废食用油脂销售转移联单制度，累计现场检验签发联单并合法销售2.2万余吨。
四、设计载体，注重实效，以群众参与强化社会共治。
坚持把群众参与作为强化社会共治、提升人民群众满意度的突破口。一是搭建平台。召开新闻发布会3次，开设食药监管微信公众号和今日头条号，创设66期媒体专栏，创办906个校车食安课堂，创建211家科普宣传站，创立网络知识课堂，开通3600余辆公交车的车载电视宣传，构建起立体化、多元化的宣传平台。二是营造氛围。开展宣传口号海报征集活动，征集5300余条，遴选出50条，广泛张贴并在LED屏滚动播放。组织群众参与创建形象LOGO和系列宣传海报评选，印制10万份海报，发放14.2万份致企业、市民的“一封信”，营造了浓厚的创建氛围。三是开展活动。开展多次“十大不放心食品”征集活动，征集信息51470余条，邀请人大代表、政协委员、市民和媒体全程参与定向抽检，抽检结果向社会进行公示。开展历时1个月的食品安全网络知识竞赛，1.2万余名市民主动参与。委托第三方开展第二次满意度调查，市民对食品安全的满意度由创建初期的40.67%提升到近70%。