日前，本溪明山区市场监督管理局举行餐饮服务食品安全责任保险工作培训，全区大型餐饮服务企业的负责人及食品安全管理人员、中小学校负责人和食堂管理人员以及各市场监督管理所长共计80余人参加培训。近70户餐饮服务单位签订了食品安全保证书，承诺从事生产经营过程中保证食品安全。
根据省食安办、省食品药品监督管理局《关于印发辽宁省食品安全责任保险试点工作实施方案》以及《本溪市食品安全责任保险试点工作实施方案》的通知要求，明山区市场监督管理局牵头，结合明山区实际制定了《明山区食品安全责任保险工作实施方案》。培训过程中，明山区市场监管局工作人员对《明山区食品安全责任保险工作实施方案》的重点内容进行解读，就新版《食品安全法》、《省食品经营许可审查细则》以及食品安全应急处置等方面进行了有针对性的食品安全知识培训。