辽阳市市场监管局开展校园食品安全检查 筑牢校园食品安全防线

3月31日，市市场监管局主要领导带队，采取“四不两直”方式，随机抽取3家学校开展检查，严查食品安全隐患，全力保障师生“舌尖上的安全”。

检查组先后来到灯塔市铧子镇初级中学、灯塔市西大窑镇中学、灯塔市西大窑镇中心校食堂。重点对学校食堂的整体环境卫生大宗食材追溯管理、食品加工操作流程、食品留样、从业人员健康管理及“三防”设施设备使用情况、餐饮具清洗消毒等关键环节进行细致检查，并对发现的不足提出整改意见和建议。

检查组要求，要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”工作要求，要以时时放心不下的责任感，紧抓不放、持续发力，以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为重点。同时要做到“接诉即办”，及时回应群众、家长关切，防范和化解校园食品安全风险隐患，确保为师生提供安全、健康、放心的饮食环境。