葫芦岛多部门联合检查春季校园食品安全

为保障春季开学后广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，我市各县（市）区市场监管局、教育局等部门联合成立专项检查组，对全市各类校园食堂开展食品安全全覆盖检查，重点围绕食品采购、加工、储存等核心环节进行风险排查，并采取“指导+监管”的方式确保学校严格落实校园食品安全管理责任。

专项检查组重点检查了各学校食堂、学生集体用餐配送单位食品安全主体责任的落实情况，“三防”设施配备、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样制度、制止餐饮浪费措施等实施情况。检查中，检查人员向相关责任人详细了解各项食品安全管理制度的落实情况，对发现的问题现场反馈，督促其限期整改。

同时，市市场监管局、市教育局还联合成立督查组，以“四不两直”方式对偏远农村地区学校开展突击检查。执法人员通过“食安辽宁”系统调取电子台账，核验米面粮油、肉蛋等大宗食材供应商资质，确保食品来源可追溯。　　此次专项检查通过多部门联动，形成合力，强化了校园食品安全监管，进一步提升了学校食堂食品安全管理水平。目前，各地区相关部门均在同步推进春季学校食堂食品安全检查工作。