辽阳市市场监督管理局召开小餐饮食品安全提升专项整治行动工作部署会议

为全面落实省市场局小餐饮专项整治三年提升行动工作要求，有效预防和管控我市小餐饮食品安全，3月19日，辽阳市市场监督管理局召开小餐饮食品安全提升专项整治行动工作部署会议，市市场监督管理局餐饮科对此项工作进行部署、7个县（市、区）局餐饮科长参加会议，市市场监督管理局党组成员、副局长姚雪同志出席会议并讲话。

会议指出，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，压紧压实小餐饮主体责任，按照“整治一批、规范一批、提升一批、推广一批”的总体思路，依据“疏堵结合、分类治理、数字赋能、社会共治”原则，以点带线，以线成面，以环境卫生整治“小切口”推动食品安全质量“大提升”。

会议强调，各县（市、区）局要结合实际细化实施方案，以火锅店、烧烤店、麻辣烫店、熟食卤制品、小餐馆以及早餐门店等小餐饮店为重点单位，摸清本辖区内各类小餐饮店的类型、数量、许可等情况，建立小餐饮监管档案。要按照市局有关工作安排，切实依法履行监管责任，检查从严、监管从严、执法从严、处罚从严，严格按照专项整治行动的工作要求和时间节点全面推进，确保专项整治行动取得实效。

会议要求，要强化工作措施，加强宣传引导，积极发挥新媒体在预防宣传和警示教育上的作用，畅通投诉举报渠道，严查问题线索，要对消费者投诉举报的各类食品安全问题，务必高度重视、迅速排查、依法处理、及时反馈，形成食品安全社会共治氛围，全面保障人民群众的饮食安全。