我省十家餐饮量化分级五星级企业在第十一届东北美食节开幕式上授牌

2022年7月29日，辽宁小吃文化节暨第十一届东北美食节活动在沈阳新世界博览馆4C展厅盛大开幕。辽宁省食品安全协会刘洪旺会长、王欣副会长应主办方之一辽宁省餐饮烹饪行业协会之邀参加了活动，并在颁奖环节中为“辽宁省餐饮服务量化分级评定”五星级企业以及“辽宁省餐饮服务量化分级评定”评审员颁发了牌匾及证书。

本次庆典活动旨在更好的弘扬东北饮食文化，扩大东北三省饮食文化交流，大力宣传、推广辽宁名小吃，提振餐饮消费活力，加快餐饮市场复苏，促进东北餐饮业高质量发展。辽宁、吉林、黑龙江三省商务厅领导、知名辽菜大师、各餐饮食品行业协会会长、餐饮优秀企业代表齐聚一堂，见证了东北餐饮文化的蓬勃发展。

开幕式上在省商务厅领导、世界中餐业联合会会长的致辞中拉开帷幕。相关领导及嘉宾上台启动开幕仪式。随后，省烹协崔韬会长做了行业报告。开幕仪式的压轴环节是表彰活动，分别对2022餐饮业防疫抗疫先进单位及个人、辽宁省餐饮服务量化分级评定示范企业及评审员颁发了牌匾及证书。

此次获得“辽宁省餐饮服务量化分级评定”示范企业均为大连市的优秀餐饮服务单位，共有10家，分别是：沙河口区日月昇海鲜楼、大连经济技术开发区聚仙楼餐饮有限公司、大连紫航海鲜餐饮管理有限公司、大连老虎滩品海楼酒店有限公司、大连新海味餐饮有限公司、中山区品味居悦海宴酒店、连鹭餐饮服务（大连）有限公司、大连市甘井子区盈春大饭店、大连市中山区老菜馆三八店、大连小船渔村果岭餐饮有限公司。现场还为辽菜大师张奔腾，行业专家孙新发、王洪海、张可心、杨绪森、张继芳6位评审员授予了“辽宁省餐饮服务量化分级评定”评审员证书。