于烟火食光中，邂逅南宁幼儿园金沙湾分园（量化分级五星食堂）的动人风采

我园隶属于和平区教育局，实行地产与优质学前教育资源整合而成立的，是南宁幼教集团第六所分园，成立于2014年9月的小托办园，主要接收2-3岁幼儿，四个班级，在园教职工29人。我们视幼儿健康为生命线，将食品安全置于管理核心，构建了科学严谨、透明高效的安全保障体系。

安全为本，权威认证：我园是辽宁省餐饮服务量化分级五星食堂，严格对标最高标准，确保每一环节合规可控。

源头严控，品质保障：作为沈阳市首家实现麦德龙全品类日配的幼儿园，我们严把食品进货关。严格执行“查验检斤”，核对品质与检验证明，坚决拒收不合格食材。

阳光操作，透明可视：率先响应“明厨亮灶”，通过互联网+实时监控，家长可随时查看后厨操作，以高度透明赢得信任。

科学营养，个性关怀：推行专业带量食谱，精准计算营养配比，确保幼儿均衡膳食。为过敏等特殊需求幼儿提供专属换餐服务，保障每位孩子安全、营养摄入。

精细管理，科技赋能：食堂实施4D精细化管理（整理、责任、培训、执行到位），环境规范有序。采用电子门禁系统，严格分区管理。运用环保节能灶具，降低环境影响。

规范流程，全程追溯：严格执行餐具消毒、食品留样、表册记录、库房规范等制度，配备挡鼠设施，形成管理闭环。

我们以五星级的标准、专业化的管理、透明化的运作和精细化的服务，筑牢食品安全防线，为孩子们的健康成长保驾护航，致力于成为家长信赖、社会认可的优质学前教育典范。